野菜をそれぞれ一口大に切り、鍋に入れます。
卵もさっと水洗いして一緒に茹でちゃいます。

10分程茹でたら、先に野菜をザルにあげ、さっと水に通した後ボールに移し6割ほどマッシュします。

卵はさらに5分程茹で、ゆで卵が出来上がったら細かく刻みボールに入れて、お好みの大きさにマッシュします。

調味料を入れ、さっと混ぜ合わせたら完成です。