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赤ワインでりんごのコンポート
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赤ワインでりんごのコンポート-レシピのメイン写真

赤ワインでりんごのコンポート

おじゃこむまろん
おじゃこむまろん @cook_40120589

圧力鍋で簡単に大人なデザートができちゃいます。
このレシピの生い立ち
山盛りのりんごが食べきれなかったので。

圧力鍋で簡単に大人なデザートができちゃいます。
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山盛りのりんごが食べきれなかったので。

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赤ワインでりんごのコンポート

おじゃこむまろん
おじゃこむまろん @cook_40120589

圧力鍋で簡単に大人なデザートができちゃいます。
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山盛りのりんごが食べきれなかったので。

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材料

  • りんご 2つ
  • 赤ワイン 100cc
  • 水 100c c
  • 砂糖 60グラム
  • レモン汁 大2
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作り方

  1. 1

    りんごはよく洗い、皮を剥いて芯と種を取り除き、櫛形に切る。赤色が綺麗な皮はとっておく。

  2. 2

    圧力鍋に、りんごをリング状に並べていき全ての材料を投入。

  3. 3

    圧力鍋を強火にかけ、圧力がかかったら五分ほど弱火にかける。ぴんが下がったら蓋を開け、好みの汁気になるまで煮詰める。

コツ・ポイント

赤ワインを入れたくなければ、皮の赤色が出るので皮を一緒に煮込んでください。ヨーグルトにかけてシナモンを振っても美味しいです。

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おじゃこむまろん
おじゃこむまろん @cook_40120589
2018/05/09 11:49に公開

このレシピのキーワード

りんごコンポート りんご 赤ワイン

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