大根と胡瓜のさっぱり梅サラダ

クックあこ @cook_40075681
梅ドレッシングが爽やかなシャキシャキした食感のサラダです。2013年8月23日話題入り、作ってくださった皆様に大感謝です
このレシピの生い立ち
酸っぱいものが大好きなので、よく作っているサラダです。あっさりさっぱりパリパリで美味しいですよ♪
大根と胡瓜のさっぱり梅サラダ
梅ドレッシングが爽やかなシャキシャキした食感のサラダです。2013年8月23日話題入り、作ってくださった皆様に大感謝です
このレシピの生い立ち
酸っぱいものが大好きなので、よく作っているサラダです。あっさりさっぱりパリパリで美味しいですよ♪
作り方
- 1
まずドレッシングを作ります。梅干し2個をほくします。
- 2
サラダ油、酢、昆布だし、砂糖を入れてよく混ぜます。
- 3
大根と胡瓜を千切りにする。あまり細すぎるより少しふとっちょでも歯ごたえあってうまし^^
- 4
梅ドレッシングであえる。
- 5
出来上がり。タッパなどに入れて冷蔵庫で少し置くと、馴染んでより美味しくなります。
- 6
カンバービッチ719さんが、長芋入りで作ってくださいました。美味しそう~ありがとう♡
- 7
梅干しと種を分ける簡単な方法は♪良かったら、こちらを、参照してみてね。
レシピID : 18478627 - 8
ババガレイさんが、少し太めに切って作ってくださいました。お野菜の味が一層楽しめますね、歯ごたえも楽しい*^^*感謝
コツ・ポイント
梅干しはいろいろな種類があるので、ドレッシングを味見して、塩分が足りないようでしたら、お塩をたしてみてください。
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