野菜まきまき★ヘルシー豚カツ
みーねえさん★ @cook_40145155
青柚子こしょう・チーズ・ソースがたまりません(//∇//)
軽いからさくさく食べちゃえます！要注意★
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感少な目で食べられる豚カツが作りたかったので。
野菜まきまき★ヘルシー豚カツ
青柚子こしょう・チーズ・ソースがたまりません(//∇//)
軽いからさくさく食べちゃえます！要注意★
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも罪悪感少な目で食べられる豚カツが作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつ・にんじんを、千切りにする。きゃべつに塩麹大さじ2をもみ混み、30分程置いて水気を絞る。
-
- 2
豚肉全体に塩麹大さじ2をもみ混み、ラップに幅20㌢位になるように広げる。青柚子こしょうを表面に薄くのばす。
- 3
②に①のきゃべつ・にんじんを等分に置き、ピザ用チーズものせる。
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- 4
ラップを使ってきつめに巻き、ラップの左右をねじりキャンディー状にして全体を休ませる。※具がはみ出さないように巻く。
-
- 5
表面に塩コショウをし、小麦粉→卵→パン粉で衣をつけ、油で色よく揚げる。
-
コツ・ポイント
具が出てこないよいに、ギュッとしっかりめに巻いてくださいね！
今回は…
●豚肉：ロース薄切り
●ソース：とんかつソース、ケチャップ、マヨネーズを適当に混ぜたものを使用。
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