幼児食にも☆ごまと小松菜のカップケーキ
カルシウム豊富な小松菜を子供が克服する様ケーキにしました
このレシピの生い立ち
親子一緒のおやつが食べたくて
作り方
- 1
小松菜は茹でて細かく切る
- 2
レンジや湯煎でバターを溶かす
- 3
小麦粉とベーキングパウダーをボウルに入れて泡立て器で混ぜる
- 4
別な大きめのボウルにきび糖と卵を合わせたら3の粉類を加えざっくり混ぜる
- 5
小松菜とすりごま、牛乳を加え軽く混ぜたらバターをまわし入れて混ぜる
- 6
型に入れて180度に余熱したオーブンで20分焼く
- 7
倍量でパウンドケーキにも
コツ・ポイント
ゴマと小松菜でカルシウムUP
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