ママへのお弁当^_^180507
毎日日課のママへのお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2018年5月7日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも考えてます。
ママへのお弁当^_^180507
毎日日課のママへのお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2018年5月7日分です。
このレシピの生い立ち
夜遅いので、昼ごはん位はと思い、お弁当を作り始めました。通勤のカバンの大きさ、職場の環境を考慮しながら、毎朝うちにある食材を考えた献立です。若干、色目と栄養バランス、連続しないことも考えてます。
アプリでひらく作り方
- 1
さやえんどうの筋をとり、少しレンチンして、バターをひいたフライパンで炒めます。塩と黒胡椒で味を整えます。
-
- 2
細切りしたにんじんをレンチンし、細切りしたちくわとごま油で炒めます。塩で味を整え、最後にしょうゆをかけまわします。
-
- 3
豚バラ薄切りと、水でさらしたナスをフライパンで焼きます。豚肉の油で揚げ焼きみたいに焼きます。塩と黒胡椒で味を整えます。
-
- 4
にんじん、玉ねぎのみじん切りを油をひいたフライパンで炒めます。
-
- 5
釜揚げしらす。炒め、たまご、ご飯を入れて、塩と黒胡椒で味を整え炒めていきます。
-
- 6
ねぎの細切りをいれ、充分炒まったら最後にしょうゆをかけまわします。
-
- 7
こんな感じで完成です^_^詰めるときに、炒飯に大葉の細切り、さやえんどうにマヨネーズ、豚ナスにはおろししょうゆをかけます
-
- 8
隙間が埋まらない気がしたので、追加でハムチーズ巻きを作りました。
-
- 9
きゅうり、ミニトマト、ハムチーズでサラダを作り、他の具材を詰めてお弁当の完成です！
-
コツ・ポイント
30分程度で作れる、できあいの冷凍食品は極力控える、子供達の朝ごはんにも多少まわせることを考慮しています。前の日に食べれなかったおかずや、冷凍しておいたご飯もよく使います。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
