米はざっと洗う。
鍋に水と塩を入れ、これに米を入れて沸騰させてから弱火で１５分煮る。

１をざるにあけて、冷水をはったボウルにあけて粗熱をとってから、またざるで水気を切る。

ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、ツナを大きめのボウルに合わせる。
これに２の水気をよくきった米を加える。

ジェノベーゼソースを加え、ざっと全体を混ぜてから、塩・こしょうで味付けをする。

プチトマトを散らし、ゆで卵を飾って出来上がり。