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マサラチャイのビスコッティ♪チャイ殻で
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マサラチャイのビスコッティ♪チャイ殻で-レシピのメイン写真

マサラチャイのビスコッティ♪チャイ殻で

an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767

チャイの出し殻、捨てないで~! 美味しい香しいビスコッティができますよ♪

このレシピの生い立ち
最近娘と二人ではまっているチャイ。スパイスをふんだんに使ったチャイは、出し殻でもまだ芳香が…ふと思い立って、これを入れてビスコッティを焼いてみました。チャイマサラをとことん味わえます。

チャイの出し殻、捨てないで~! 美味しい香しいビスコッティができますよ♪

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マサラチャイのビスコッティ♪チャイ殻で

an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767

チャイの出し殻、捨てないで~! 美味しい香しいビスコッティができますよ♪

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最近娘と二人ではまっているチャイ。スパイスをふんだんに使ったチャイは、出し殻でもまだ芳香が…ふと思い立って、これを入れてビスコッティを焼いてみました。チャイマサラをとことん味わえます。

チャイの出し殻、捨てないで~! 美味しい香しいビスコッティができますよ♪

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最近娘と二人ではまっているチャイ。スパイスをふんだんに使ったチャイは、出し殻でもまだ芳香が…ふと思い立って、これを入れてビスコッティを焼いてみました。チャイマサラをとことん味わえます。

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材料

  • ●薄力粉 150g
  • ●ベーキングパウダー 小さじ1
  • ●黒糖(粉末) 大さじ4
  • △卵+牛乳(よく混ぜておく) 80㏄
  • △チャイの出し殻(水分含む) 50g
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作り方

  1. 1

    美味しいチャイを煎れた後の出し殻。まだ風味たっぷり~♫
    カルダモンの殻を取り除き、シナモンスティックは手で短くちぎる。

    • マサラチャイのビスコッティ♪チャイ殻で作り方1写真
  2. 2

    オーブンを180℃で予熱スタート。

  3. 3

    ボールに●の材料を入れて、泡立て器でぐるぐるかき混ぜる。(ふるう代わりです)

    • マサラチャイのビスコッティ♪チャイ殻で作り方3写真
  4. 4

    ②に△の材料を加えてざっくりざっくり混ぜる。
    粉っぽさがなくなり、まとまればよい。

    • マサラチャイのビスコッティ♪チャイ殻で作り方4写真
  5. 5

    オーブンシートの上に広げる。
    *厚さ1㎝くらいになるように(およそ12×20㎝)

    • マサラチャイのビスコッティ♪チャイ殻で作り方5写真
  6. 6

    オーブン上段で180℃20分焼く。
    取り出して1㎝幅に切って

    • マサラチャイのビスコッティ♪チャイ殻で作り方6写真
  7. 7

    横向きにして、再度オーブン180℃8分焼く。

    • マサラチャイのビスコッティ♪チャイ殻で作り方7写真
  8. 8

    取り出して、裏表を返して、さらにオーブン180℃8分焼く。

  9. 9

    出来上がり~

    • マサラチャイのビスコッティ♪チャイ殻で作り方9写真
  10. 10

    *時間が経つと湿気を帯びやすいです。軽くトーストして、冷めてから、召し上がって下さい。

  11. 11

    *チャイは、
    プラバールさんの
    マサラチャイ《ID : 19254079》を煎れました。

コツ・ポイント

*⑤で1㎝幅に切る時は、壊れやすいので、気を付けて下さい。パン切りナイフで、前後に挽くようにして切ってね~

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an0v0ko
an0v0ko @cook_40060767
2013/04/09 23:17に公開
✿FarmersKさんのレシピに出会い、2010年9月にクックスタートしました。✿畑で野菜、庭で花や果樹栽培、下手の横好き…横へどんどん広がっています。珍しい野菜を種から育てて調理するのが何よりの楽しみ♪✿クック頼りに野菜の自産自消(笑)頑張ります!✿2020年7月よりAmebaにブログは引っ越しました。《アンコのバタバタスローライフ》です。
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このレシピのキーワード

ビスコッティ 牛乳 薄力粉 卵 黒糖

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