健康レシピ
タンパク質抜群メニュー
このレシピの生い立ち
今回はカリフラワーにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キノア：
湯２カップ完全に湧かす
キノア１カップを加え完全に水気がなくなるまで蓋して待つ -
- 2
パティー：
サツマイモは皮のまま茹でる、川を除いて＋チックピーを加え完全にマッシュする -
- 3
ニンニク＋しこしょうを②に加え混ぜる
ここにキノア①を加え混ぜる -
- 4
クッキングシート用意し
パティーを好きな量を手にとり平たくして並べる -
- 5
３７５F・１９０C
２０分 -
- 6
チキンはオイル＋しこしょうをふって
３７５F・１９０C
完全に火が通るまでやす２０分
食べやすい大きさに切る - 7
お皿に盛りつける
ディップ材料を混ぜる
アボガドを添えてどうぞ -
コツ・ポイント
西洋のサツマイモはオレンジで南瓜のような濃厚な味です、日本のサツマイモとは味が異なります。
日本南瓜で代用していいのではないでしょうか。。
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