白菜のひき肉のっけ焼き
食パンダ @cook_40038588
簡単で美味しいよ。白菜とひき肉があればOKなのだ!
白菜の中心部分が残っていたら作ってみてくださいね(^^)/
このレシピの生い立ち
少しだけ残った白菜の残った中心部分･･･。食べごたえのあるものが食べたい!!
悩んだあげくピーマンのひき肉詰めをヒントに作ってみました。
白菜のひき肉のっけ焼き
簡単で美味しいよ。白菜とひき肉があればOKなのだ!
白菜の中心部分が残っていたら作ってみてくださいね(^^)/
このレシピの生い立ち
少しだけ残った白菜の残った中心部分･･･。食べごたえのあるものが食べたい!!
悩んだあげくピーマンのひき肉詰めをヒントに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は１枚ずつはがしておく。
- 2
ボウルに◎の材料を全て加え、よく混ぜておく。
- 3
白菜に小麦粉（分量外）をまぶしておく。
- 4
白菜の内側（くぼんでいるほう）に２の材料をスプーンで薄くのばす。
-
- 5
フライパンにクッキングペーパーをしきサラダ油を入れて弱めの中火にかける。
- 6
ひき肉側を下にして並べ入れ、蓋をしてこんがりと焼き色がつくまで焼く。
- 7
焼き色がついたら裏返して反対側も焼き色がつくまで焼いたら完成です。
コツ・ポイント
クッキングペーパーを使うとフライパンに張りつかないので白菜が扱いやすいよ。
ひき肉を厚めのつけると火の通りが悪くなるので薄くつけるような感じの方がいいと思います。
ひき肉が残った場合、白菜の両面につけて焼いてもいOKです！
つくれぽ
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