ユメシホウ入り牛乳食パン
ゆがてぃ @cook_40052539
今回は自家製小麦を20％入れましたが、市販の小麦250gでもおいしくできると思います。
このレシピの生い立ち
「リトルマーメイド風牛乳食パン（HB使用）」（レシピ：2047459）に自家製小麦（ユメシホウ）を入れて作りました。
HBはパナソニックSD-BH103を使用しています。ダイソーの調理道具は安価で便利で申し分ないです(^^)
ユメシホウ入り牛乳食パン
今回は自家製小麦を20％入れましたが、市販の小麦250gでもおいしくできると思います。
このレシピの生い立ち
「リトルマーメイド風牛乳食パン（HB使用）」（レシピ：2047459）に自家製小麦（ユメシホウ）を入れて作りました。
HBはパナソニックSD-BH103を使用しています。ダイソーの調理道具は安価で便利で申し分ないです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ドライイーストを所定の所に入れ、マーガリン以外を全部入れて生地作りコーススタート。
- 2
スタート後５分したらマーガリンを入れる。
- 3
ダイソーに売っている容器で作成。（25cm×10cm×7cm 100円！）
-
- 4
生地作りコースが終わったら、８等分し平らに伸ばし渦巻型にして容器に入れる。
-
- 5
ラップし２次発酵させる。
（今回もこたつでを２時間）
こたつで２時間後にはこんなに膨らみました。 -
- 6
予熱したオーブンレンジに入れ、200度で20分焼く。
- 7
残り10分の写真です。焦げないようにアルミホイルを被せて、再度オーブンレンジで焼く。
-
- 8
焼けたらオーブンレンジから出し、ラップでくるむと柔らかく保存できます。
コツ・ポイント
オーブンレンジに発酵機能が無いため、こたつやお風呂の暖房を活用しています。
こたつはパン作りには超便利です！！
容器につかないようにマーガリンかバターなどを薄く塗ってから容器に入れてもいいかと思います。右のパンが少しめくれてしまいました。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18280679
