きゅうり1本を用意します。

きゅうりを半分にカットします

半分にカットしたきゅうりを縦に細くカットし、タネの部分を切り取ります。

包丁の先で丁寧にカットします。

カットしたきゅうり一本に斜め包丁を1回入れます。

きゅうりの準備完了。

海苔を半分にカットします。

酢飯を用意します。

巻きすの下に海苔をセットします。(ザラザラ面が上になるように。)

65gの酢飯を海苔におきます。その際、海苔の下から1cm弱、上から2cm弱は空けておきます。真ん中は米を少なく。

ご飯の真ん中にカットきゅうり3本をおきます。

巻きすの下から海苔と具材と一緒に巻いていきます。一度上部2cm弱のところまで巻きます。(力は入れない。)

最後まで巻き、しっかり力を入れます。この際、形は四角くなるようにします。(両手でしっかり)

完成。カットします。

1度半分にカットし、さらに3等分にします。(カットするたびに包丁を拭いてください。)

完成です。