フライパンで豆を煎り、グラニュー糖を入れて完全に溶けて絡まったら、なるべくくっつかないように冷ます

チョコレートをレンジで４０秒くらい溶かして、冷ました豆に絡める 少し冷まして２回から３回にわけて行う。