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簡単!旨旨!油淋鶏!
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簡単!旨旨!油淋鶏!-レシピのメイン写真

簡単!旨旨!油淋鶏!

Calicofami
Calicofami @cook_40070851

簡単!美味しい!!
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娘が大好きな唐揚げをアレンジしました。

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材料

4人分
  • 鳥もも肉 600g
  • つけ汁
  • しょうゆ 大2
  • 酒 大2
  • しょうがチューブ 小2
  • にんにくチューブ 小2
  • 香味だれ
  • 長ねぎみじん切り 大2
  • しょうがチューブ 小2
  • にんにくチューブ 小2
  • さとう 大2
  • しょうゆ 大2
  • 酢 大2
  • 水 大2
  • ごま油 大1
  • 揚げ油 適宜
  • 片栗粉 適宜
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作り方

  1. 1

    肉を一口大に切る。つけ汁に入れよく揉み半日おく。

  2. 2

    香味だれをつくる。全て混ぜ合わせておく。

    • 簡単!旨旨!油淋鶏!作り方2写真
  3. 3

    揚げ油を180度に熱し、①に片栗粉を軽くまぶして色よくあげる。

    • 簡単!旨旨!油淋鶏!作り方3写真
  4. 4

    カリッとあがったら器に盛り、香味だれをかけて出来上がり!レタスやキュウリを添えて…。

コツ・ポイント

肉につけ汁をよく揉みこむこと!

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Calicofami
Calicofami @cook_40070851
2015/06/02 09:45に公開
最近、息子の勧めでクックパッドを始めました。どんどんいろんなお料理に挑戦しようと思ってます♪
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このレシピのキーワード

油淋鶏 片栗粉 鶏もも肉 酒 長ネギ

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