昆布茶が決め手 大根葉の即席漬け

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

大根葉と大根で、即席の漬物を。
昆布茶と塩、ごまを一緒に袋に入れて、よくモミモミ。後は、食卓へ。
このレシピの生い立ち
購入した大根に青々とした葉っぱが付いていたので、今回は漬物にしました。
昆布茶のうまみで、箸休めにもってこいの一品です。

昆布茶が決め手 大根葉の即席漬け

大根葉と大根で、即席の漬物を。
昆布茶と塩、ごまを一緒に袋に入れて、よくモミモミ。後は、食卓へ。
このレシピの生い立ち
購入した大根に青々とした葉っぱが付いていたので、今回は漬物にしました。
昆布茶のうまみで、箸休めにもってこいの一品です。

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材料

4人分
  1. 大根(千切り) 150g
  2. 大根の葉(ざく切り) 100g
  3. 昆布 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. 白いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、全ての材料を入れ、封をし、よくもむ。

コツ・ポイント

コツは、何もありません!!

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sachieママ
sachieママ @cook_40134548
に公開
普段は管理栄養士として勤務していますが、ただ今育休中。二人の男の子に囲まれ、賑やかな日々を過ごしています。忙しなく一日が過ぎるため、じっくりとお料理をできないのが、悩みの種ですが、0歳からおじいちゃんまで、家族みんなで楽しく食事ができるよう日々奮闘しています。目指すは…手を抜きながらも、体の栄養、心の栄養になるような食事。みんなの「おいしい。」の笑顔が、私にとっての何よりのご褒美です。
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