優しい味♡カレー風味の豆腐そぼろ
おまめち♡ @cook_40140689
豆腐を使って簡単にできる、ドライカレー？みたいなごはんによく合うそぼろです^_^
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の豆腐発見！お弁当に使えないかと考えて、そぼろを作ることに。思いつきでカレー粉も加えてみたら、美味しくできました♡
優しい味♡カレー風味の豆腐そぼろ
豆腐を使って簡単にできる、ドライカレー？みたいなごはんによく合うそぼろです^_^
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の豆腐発見！お弁当に使えないかと考えて、そぼろを作ることに。思いつきでカレー粉も加えてみたら、美味しくできました♡
作り方
- 1
フライパンに、豆腐を手でつぶしながら入れる（にぎるような感じでなるべく細かくします！）
- 2
1のフライパンを強火に熱し、箸でぐるぐる混ぜ続ける
-
- 3
水分が飛んだら醤油、みりん、カレー粉を加えて混ぜる
カレー粉は味見しながらお好きな量加えてください
-
- 4
お弁当にどうぞ♡
-
コツ・ポイント
とにかくフライパンで混ぜ続けることが大事です。大きいかたまりが少ない方が、お肉のそぼろに近づきます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18281664
