温玉トロ！ベーコンとベビーリーフのサラダ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
カリカリのベーコン、にんにく、ベビーリーフ、ブロッコリー、スナップエンドウ、ミニトマト、レタスを温泉卵とドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
ベビーリーフがお買い得だったので買ったのと、冷凍保存しているベーコンと、値引きされたブロッコリー、スナップエンドウもいっぱい入って生産者のコーナーで１００円であったので、全部組み合わせて、温泉卵をくずしてベーコンの旨みのドレッシングをかけて
温玉トロ！ベーコンとベビーリーフのサラダ
カリカリのベーコン、にんにく、ベビーリーフ、ブロッコリー、スナップエンドウ、ミニトマト、レタスを温泉卵とドレッシングで♪
このレシピの生い立ち
ベビーリーフがお買い得だったので買ったのと、冷凍保存しているベーコンと、値引きされたブロッコリー、スナップエンドウもいっぱい入って生産者のコーナーで１００円であったので、全部組み合わせて、温泉卵をくずしてベーコンの旨みのドレッシングをかけて
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウのすじを取って洗う。ブロッコリーを洗う。湯を沸かして塩を入れて、スナップエンドウとブロッコリーを茹でる。
- 2
ざるに上げておく。
フライパンにオイルを入れて、１、５ｍｍに切ったにんにくを入れて弱火にかけてじっくりと火を入れて揚げる - 3
にんにくを取り出して、ベーコンをカリカリに炒める。残ったオイルの粗熱が取れたら、白ワインビネガーを入れてドレッシングに。
- 4
ベビーリーフ、ミニトマト、レタスを洗って、水気を拭いて、ミニトマトを半分に切って、レタスはちぎる。
- 5
皿にベビーリーフ、ブロッコリー、スナップエンドウ、レタス、ミニトマト、ベーコン、にんにく、温泉卵を盛り付ける。
- 6
（３）のドレッシングをかけて、温泉卵をくずして絡めて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ミックスナッツを粗く砕いて入れても。
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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