アボガドポテトサラダ
Ｄｒ．ｊｏｋｅｒ @cook_40150435
ポテトサラダにアボガドを入れました．マヨネーズの代わりにバターと牛乳を使います．
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないポテトサラダのレシピを参考にして，大好きなアボガドをいれてみました．ハンバークやステーキなど，こってりした肉料理の付け合せに，あっさりとしたサラダとしてどうぞ．
アボガドポテトサラダ
ポテトサラダにアボガドを入れました．マヨネーズの代わりにバターと牛乳を使います．
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わないポテトサラダのレシピを参考にして，大好きなアボガドをいれてみました．ハンバークやステーキなど，こってりした肉料理の付け合せに，あっさりとしたサラダとしてどうぞ．
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ，人参，アボガドの皮を剥き，適度な大きさに切ります．切る大きさは，仕上がりの食感のお好みで．
-
- 2
ジャガイモに軽くラップをかけて電子レンジで加熱します．500Wで4分程度．
（切った大きさによって多少調節して下さい．） - 3
人参にかるくラップをかけて電子レンジで加熱します．500Wで4分程度．
（大きさや食感の好みにあわせて調節して下さい．） - 4
3の時間待ちの間，ジャガイモが熱いうちにバターを加え，つぶしながら混ぜます．（つぶし加減もお好みで調節して下さい．）
- 5
つぶし終わったジャガイモに人参と牛乳を加えて混ぜます．牛乳は，少しずついれ，お好みで柔らかさを調節して下さい．
- 6
塩と胡椒で味を調整し，最後にアボガドを加えて混ぜます．アボガドは柔らかいので，食感を残したい場合は混ぜすぎに注意します．
-
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18281978
