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新玉ねぎのスライス
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新玉ねぎのスライス-レシピのメイン写真

新玉ねぎのスライス

spiralmink
spiralmink @cook_40150274

タマネギは生が良い！淡路の新玉が届いたのでヾ(o´∀｀o)ﾉ
このレシピの生い立ち
血液サラサラは魅力的。でもかわった味付けはみんな食べないし…とベタに簡単に。思いついたのを入れてみた。

タマネギは生が良い！淡路の新玉が届いたのでヾ(o´∀｀o)ﾉ
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血液サラサラは魅力的。でもかわった味付けはみんな食べないし…とベタに簡単に。思いついたのを入れてみた。

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spiralmink
spiralmink @cook_40150274

タマネギは生が良い！淡路の新玉が届いたのでヾ(o´∀｀o)ﾉ
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血液サラサラは魅力的。でもかわった味付けはみんな食べないし…とベタに簡単に。思いついたのを入れてみた。

タマネギは生が良い！淡路の新玉が届いたのでヾ(o´∀｀o)ﾉ
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血液サラサラは魅力的。でもかわった味付けはみんな食べないし…とベタに簡単に。思いついたのを入れてみた。

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材料

2玉分
  1. タマネギ(新玉使いました) 2玉
  2. 鰹節 適量
  3. ほんだし 適量(1～2袋)
  4. お好みでめんつゆ(3倍薄めのやつ) 少々
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作り方

  1. 1

    タマネギをスライス。薄さはお好みで。薄い方が味は馴染み易いかと。

  2. 2

    ボウルに入れて、ほんだし、鰹節を振りかける。

  3. 3

    冷蔵庫でしばらく放置。

  4. 4

    しなっとして水分が出てくるので、全体的に混ぜる。味を見て薄そうなら、めんつゆちょびっと投入。

    しなっと感もお好みで。

  5. 5

    小鉢に入れて食べる時に鰹節をかける。以上

コツ・ポイント

とにかく玉ねぎ切ったら出汁かけて放置。とりあえず味見。ほんだし無しで、めんつゆだけでも良いかも。

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spiralmink
spiralmink @cook_40150274
2015/06/01 04:26に公開

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