チキンスティックのマリネ
＊MojiMoji＊ @cook_40111424
おかずが沢山必要な時に仕込んでおけば
後は焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
昔雑誌にこんな感じのがあり、なんとなく思い出しながら作ったチキンマリネですｗ
チキンスティックのマリネ
おかずが沢山必要な時に仕込んでおけば
後は焼くだけ♪
このレシピの生い立ち
昔雑誌にこんな感じのがあり、なんとなく思い出しながら作ったチキンマリネですｗ
アプリでひらく作り方
- 1
レモンは輪切り
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- 2
玉葱はスライス
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- 3
オリーブオイル
酒・塩・Bペッパーを良く混ぜます。 -
- 4
骨に添ってフォークを刺しておきます。
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- 5
３のタレをかけて…
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- 6
軽く揉みます。
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- 7
玉葱レモンと一緒にジップロックに入れて一晩寝かせます。
平らにして、全体に味が滲み込むように… -
- 8
肉をフライパンで皮を下にして焼きます。カリカリに焼いてください♪
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- 9
転がして、全体を焼きます。
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- 10
チキンの上に玉葱、レモンを加えて…さっくり全体をなじませて焼きます。
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- 11
蓋をして火を止めて蒸し焼きにします。
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- 12
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コツ・ポイント
玉葱を先に入れると焦げてしまうので、肉を焼いてから玉葱も焼きます。
２日位は冷蔵庫でこの状態で保存できます。
その場合は味が濃くなるので塩分の調節をして下さい。
つくれぽ
(*^＿^*)♪http://ameblo.jp/m-m-moji♪きっちりした性格で無く、適当大好き。（分量は参考程度にお考え下さい。）娘がお料理をするようになった時に、参考になればいいなと思い始めたのでオサレなレシピは無く、庶民の食事ばっかりです(・´艸)･;ﾞ.､
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