アレンジヨーグルト☆ミルクプリン♪
うちの猫 @cook_40058041
ふるふるミルクプリンに甘酸っぱいいちごヨーグルトをソースのようにトッピングしてみました(o^∇^o)ノ
このレシピの生い立ち
ダノンビオの新商品のモニターに当選したので。
ストロベリーソース入りのヨーグルトの甘酸っぱくて爽やかな味も一緒に味わいたくて♩
アレンジヨーグルト☆ミルクプリン♪
ふるふるミルクプリンに甘酸っぱいいちごヨーグルトをソースのようにトッピングしてみました(o^∇^o)ノ
このレシピの生い立ち
ダノンビオの新商品のモニターに当選したので。
ストロベリーソース入りのヨーグルトの甘酸っぱくて爽やかな味も一緒に味わいたくて♩
作り方
- 1
ゼラチンを水に振り入れて混ぜ、だまができないよう溶かし、ふやかしておく。
- 2
小鍋に牛乳(200㏄)と砂糖を入れ、中火にかけ70℃位に温めながら砂糖を溶かす。
- 3
火を止め、1のゼラチンをレンジに20秒ほどかけ完全に溶かし鍋に加え混ぜる。
残りの牛乳とバニラエッセンスを加えて混ぜる。 - 4
容器の6〜7分目位まで注ぎ入れて冷蔵庫で固まるまで冷やす。
(後からヨーグルトをトッピングする分をあける) - 5
食べる直前でヨーグルトをプリンの上にトッピングして完成♩
コツ・ポイント
ミルクプリンの上にトッピングするヨーグルトはお好みで、始めに混ぜた状態でも、混ざらないようにのせてもどちらでもOKです♩
今回はストロベリー味を使いましたが、アプリコット味でも美味しいと思います♩
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