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ハムチーズポテト春巻き
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ハムチーズポテト春巻き-レシピのメイン写真

ハムチーズポテト春巻き

tricotraye
tricotraye @cook_40053261

スナック感覚の春巻きです♪お弁当のおかずにもオススメ!
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使ってサブおかずを作ろうと思い、冷蔵庫にあるもので作ってみました。なかなか美味しくできました♪

スナック感覚の春巻きです♪お弁当のおかずにもオススメ!
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ハムチーズポテト春巻き

tricotraye
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スナック感覚の春巻きです♪お弁当のおかずにもオススメ!
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じゃがいもを使ってサブおかずを作ろうと思い、冷蔵庫にあるもので作ってみました。なかなか美味しくできました♪

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材料

4人分(8本)
  • じゃがいも 小3個
  • ハム 2枚
  • スライスチーズ(とろけないタイプ) 4枚
  • バター 10g
  • 塩 小さじ1/3
  • 黒胡椒 適宜
  • 春巻きの皮 8枚
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りにしてしばらく水につけ、ザルにあげる。ハムは細切りにする。バターを溶かしたフライパンで炒める

    • ハムチーズポテト春巻き作り方1写真
  2. 2

    かるく塩・こしょうを降り、火からおろす。粗熱をとっておく。

  3. 3

    春巻きの皮の手前に2と半分に切ったチーズを置き巻いていく。水をつけて巻き終わりをしっかりくっつける。

  4. 4

    180℃~190℃の油できれいな焼き色がつくまで揚げる。

コツ・ポイント

じゃがいもはそのまま巻いてもいいのですが、最初にすこし炒めておいたほうが扱いやすいです。中身は火が通っているので、高めの温度で揚げます。

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tricotraye
tricotraye @cook_40053261
2016/11/02 15:04に公開
自宅で料理教室を始めてはや7年。今のご時世で一時休業してますが、こちらに載せているレシピが誰かのお役に立てれば嬉しいです♬カンタンお手軽だけど、いつもの料理と一味ちがうメニューを目指しています^^つくれぽにお返事できなくなり、直接お礼が言えないのですが、いつも有り難く拝見しております!レシピを参考にして下さった皆様ありがとうございます!この場を借りて感謝申し上げます♬
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このレシピのキーワード

春巻 じゃがいも ハム バター スライスチーズ

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