カフェ✿クリーム✿食パン

Name: カフェ✿クリーム✿食パン
Yield: １斤分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 国産強力粉（OPERA） ２５０ｇ; インスタントコーヒー ５ｇ; 砂糖 ２５ｇ; 塩 ４ｇ; 無塩バター ２０ｇ; 生クリーム ８０ｃｃ; 牛乳 １１０ｃｃ; ドライイースト ３ｇ

ヒロボ @cook_40066372

捏ねてる時からコーヒーのいい香りが♡生クリームをたっぷり入れたら、翌日もしっとりふわふわな美味しい食パンになりました♡
このレシピの生い立ち
生クリームが残っていたのと、コーヒー味のパンが食べたくなったので。

カフェ✿クリーム✿食パン

ヒロボ @cook_40066372

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材料

１斤分

国産強力粉（OPERA）２５０ｇ
インスタントコーヒー５ｇ
砂糖２５ｇ
塩４ｇ
無塩バター２０ｇ
生クリーム８０ｃｃ
牛乳１１０ｃｃ
ドライイースト３ｇ

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作り方

1

牛乳と生クリームをレンジ（７００ｗ）で３０～４０秒温めコーヒーをしっかり溶かす。
2

HBにバター以外の材料を入れる。イーストは所定の位置へ。焼き色「淡」でスタート。バターは５分後１cm角に切って入れる。
3

４時間後には出来上がり♪
4
かなり小ぶりな焼き上がり。

コツ・ポイント

コーヒーをしっかり溶かすくらいかな(^_^;)

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つくれぽ

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ヒロボ @cook_40066372

2009/02/16 03:48に公開

　　☆家族☆ 　　　　　　　　　パパ　３7歳　　　　　　　　　　　　　　私　　３5歳　　　　　　　　　　　　　　　中2の女の子　　　　　　　　小6の男の子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理は薄味が好き♡ 　　パンが大好き♡　　　　野菜も大好き♡　　　　HB　ナショナル　　　　SD-BM101使用　　　　オーブン　日立　　　　ヘルシーシェフ　　　　　MRO-CV100使用

このレシピのキーワード

食パン生クリーム牛乳

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