豆腐を好きな大きさに切りフライパンで炒める。
＊油はねを防ぐ為、油は少なくし熱する前に豆腐を入れておく事と蓋があると尚◯

野菜を食べ易い
大きさに切り、豆腐と一緒に炒める。

・を混ぜ合わせ、フライパンへ入れる。

卵を溶き、フライパンを描くように流し入れる。ふつふつしてきたら、弱火にして
水溶き片栗粉を入れ、
とろみができたら完成。