簡単！セロリたっぷりドライカレー
ゆーきちもんきち @cook_40150510
セロリのシャキシャキ感！突如食べたくなる時ありませんか？一品料理が多い一人暮らしの味方！栄養簡単ドライカレーできました！
このレシピの生い立ち
就活からのストレスで甘いものが手放せない！！
「太ったかも…」
から始まった野菜たっぷり、特にセロリがたっぷりのドライカレーです！
炒めるとき野菜から出る水分で作ったので時間短縮簡単！栄養満点最高！^^
簡単！セロリたっぷりドライカレー
セロリのシャキシャキ感！突如食べたくなる時ありませんか？一品料理が多い一人暮らしの味方！栄養簡単ドライカレーできました！
このレシピの生い立ち
就活からのストレスで甘いものが手放せない！！
「太ったかも…」
から始まった野菜たっぷり、特にセロリがたっぷりのドライカレーです！
炒めるとき野菜から出る水分で作ったので時間短縮簡単！栄養満点最高！^^
作り方
- 1
ニンニク以外の野菜をみじん切りにします。 鍋に油をひきます。そしてひき肉をしっかり炒めます。
- 2
１に切った野菜を全部いれて炒め、途中にニンニクをすって投下し、野菜の水分が出るまで炒めます。
- 3
水分が出てきたら上記の調味料をいれ、また炒めます。ここで水分を少し飛ばしましょう。味見をすることをオススメします。
- 4
最後にカレールゥをいれ、さらに煮込むとできあがりです！
コツ・ポイント
野菜は好みのものをどうぞ！
個人的にセロリの味とシャキシャキ感がたまりません！また、水分も多く出るのでオススメです！！
あと、２の時に水分がでるまでしっかり炒めてあげてください！３の頃には少し「煮る」に近くなると思います。
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