*HM☆キャロットクッキー*

ひろのん♪
ひろのん♪ @cook_40116120

保育園の手作りクッキーをちょっとアレンジしてもっと簡単に♪外はサクッ、中はフワッとしたしっとりクッキーです★
このレシピの生い立ち
 保育園の手作りおやつのレシピをもっと簡単にしちゃいました❤

 ごぼうを入れることでもっと栄養価が高まるかな??^m^(ごぼう茶の茶がらですが…)

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 ごぼうを入れることでもっと栄養価が高まるかな??^m^(ごぼう茶の茶がらですが…)

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材料

  1. ホットケーキミックス 150グラム
  2. 人参 1本
  3. 1個
  4. サラダ油 50グラム
  5. 砂糖 50グラム
  6. ↓他 入れたいものなんでも
  7. 今回ごぼう茶の茶がらみじん切り 適量

作り方

  1. 1

    人参を薄い斜め切りにし、レンジでチンしてやわらかくする。

  2. 2

    1をみじん切りにする。(すりおろしても可)

  3. 3

    他に入れたいものがあれば同時に準備。
    今回、ごぼう茶の茶がらがあったのでみじん切りにしました。

  4. 4

    180度にオーブンを温めておく。

  5. 5

    2・3と他の材料を全てボールに入れて混ぜ混ぜ!!

  6. 6

    点晩に成形した生地をのせる。
    (ちょっと生地が緩いので形がいびつです^_^;)

  7. 7

    温めておいた180度のオーブンで15分焼く。

  8. 8

    外はサクッ、中はフワッとしたしっとりクッキーの完成です♪

コツ・ポイント

生地が緩めなので、固めがいい方はHM200グラムを使っても大丈夫かと思います!

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