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ころっけさん♪

みくらさん
みくらさん @cook_40051452

ホクホクまんまる可愛いころっけさん♪サクサクホクホクがたまりません!!甘～いコーンもポイントですよ♪
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可愛いおかずをつくりたくて♪

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ホクホクまんまる可愛いころっけさん♪サクサクホクホクがたまりません!!甘～いコーンもポイントですよ♪
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材料

ピンポン玉11こ分
  • じゃがいも 中４こ
  • 冷凍コーン 大さじ２
  • 塩コショウ 少々
  • 卵 １こ
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいてゆでます。柔らかくなったらお湯を捨て、もう一度火にかけて水分を飛ばしながらつぶします

  2. 2

    じゃがいもがつぶれたら、冷凍コーンを冷凍のまま加えて塩コショウで味つけします。

  3. 3

    ２を１１等分してコロコロにぎにぎ…まんまるにします♪小麦粉、溶き卵、パン粉の順番でつけて１８０℃の油で揚げます

  4. 4

    きれいなきつね色になったら完成でーす♪

コツ・ポイント

コーンのほかにも刻んだベーコンや炒めたひき肉、玉ねぎをいれても最高ですよー♪ポイントは高温の油で素早くあげること♪

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みくらさん
みくらさん @cook_40051452
2013/04/12 11:24に公開

このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも 卵 小麦粉

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