かぼちゃのさっぱりサラダ
ピンクのぴよこ @cook_40060741
かぼちゃのサラダ。さっぱり系に仕上げました。
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズと粉チーズなのですが
今回はヨーグルトをあえてみました。
さっぱりしたサラダになりました。
かぼちゃのさっぱりサラダ
かぼちゃのサラダ。さっぱり系に仕上げました。
このレシピの生い立ち
いつもはマヨネーズと粉チーズなのですが
今回はヨーグルトをあえてみました。
さっぱりしたサラダになりました。
作り方
- 1
かぼちゃは2センチ角くらいの大きさに切ってボイルする
- 2
レーズンは少しの水をふってラップしてレンジで20秒チンする
- 3
かぼちゃを軽くつぶしながらレーズンを混ぜマヨネーズとヨーグルトであえる
- 4
塩。こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
かぼちゃは柔らかくなったか竹串をさして確認します。
レンジでチンしてもOK。
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