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浸けてチンしてかけるだけの一品！
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浸けてチンしてかけるだけの一品！-レシピのメイン写真

浸けてチンしてかけるだけの一品！

マルちゃんハニー
マルちゃんハニー @cook_40072994

醤油麹の作り置きがある人、鶏むね肉をヨーグルトに浸けてる人、カロリー気になる人集まれーっ！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をヨーグルトに浸けると柔らかくなると聞いて実行！夕飯にタンパク質の物が足りないと思い考えました。

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鶏むね肉をヨーグルトに浸けると柔らかくなると聞いて実行！夕飯にタンパク質の物が足りないと思い考えました。

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マルちゃんハニー @cook_40072994

醤油麹の作り置きがある人、鶏むね肉をヨーグルトに浸けてる人、カロリー気になる人集まれーっ！
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鶏むね肉をヨーグルトに浸けると柔らかくなると聞いて実行！夕飯にタンパク質の物が足りないと思い考えました。

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材料

２人分
  • 鶏むね肉 １枚
  • ヨーグルト 適量
  • 醤油麹 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉をサイコロ状にカットしてヨーグルトを絡め１時間くらいおく。

  2. 2

    浸けておいた鶏肉をヨーグルトが付いたままラップをして、レンジで１分半〜２分チン！
    パンパン音がしてきたらOK！

  3. 3

    チンした鶏肉から汁が出てるので捨てる！鶏肉を箸などで火が通ってるか確認してOKなら、醤油麹をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

醤油麹は作って日にちが経過した、しょっぱ味が抜けたまろやかなのを使うと最高です！市販の物でもOKだと思います！

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マルちゃんハニー
マルちゃんハニー @cook_40072994
2013/03/30 05:19に公開

このレシピのキーワード

ヨーグルト 鶏胸肉

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