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ずっしり濃厚 豆腐チーズケーキをHBで！
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ずっしり濃厚 豆腐チーズケーキをHBで！-レシピのメイン写真

ずっしり濃厚 豆腐チーズケーキをHBで！

雨drop
雨drop @cook_40150555

濃厚な口当たり！
でも脂っこくない！
そんな豆腐チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズは大きいものを買い置いてあるのですが、生クリームはない。
そんなうちの冷蔵庫に対応した、チーズケーキを考えてみました。

濃厚な口当たり！
でも脂っこくない！
そんな豆腐チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズは大きいものを買い置いてあるのですが、生クリームはない。
そんなうちの冷蔵庫に対応した、チーズケーキを考えてみました。

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ずっしり濃厚 豆腐チーズケーキをHBで！

雨drop
雨drop @cook_40150555

濃厚な口当たり！
でも脂っこくない！
そんな豆腐チーズケーキです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズは大きいものを買い置いてあるのですが、生クリームはない。
そんなうちの冷蔵庫に対応した、チーズケーキを考えてみました。

濃厚な口当たり！
でも脂っこくない！
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クリームチーズは大きいものを買い置いてあるのですが、生クリームはない。
そんなうちの冷蔵庫に対応した、チーズケーキを考えてみました。

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材料

  • クリームチーズ 170g
  • ★絹豆腐 80g
  • ★砂糖 60g
  • ★卵 2個
  • ★バター 20g
  • ★レモン汁 20ccくらい
  • 薄力粉 25g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズとバターは
    室温(暖かめ)に置き、柔らかくしておく。
    又はレンジで少し加熱。

  2. 2

    HBにクリームチーズを投入。
    ケーキコースでスタート！
    滑らかになったら、★の材料を上から順番に足していく。

    • ずっしり濃厚 豆腐チーズケーキをHBで！作り方2写真
  3. 3

    粉落としのお知らせが鳴ったら、羽根を外し、薄力粉を入れてさっくりと混ぜる。

    • ずっしり濃厚 豆腐チーズケーキをHBで！作り方3写真
  4. 4

    ケースを戻し、スタートを押す。

  5. 5

    焼けました(^-^)

    • ずっしり濃厚 豆腐チーズケーキをHBで！作り方5写真
  6. 6

    熱いうちは崩れやすいので注意して取り出し、

    あら熱が取れたら
    冷蔵庫へ→

    • ずっしり濃厚 豆腐チーズケーキをHBで！作り方6写真
  7. 7

    冷やすとギュッとなって切りやすい。
    濃厚な口当たり！

    • ずっしり濃厚 豆腐チーズケーキをHBで！作り方7写真

コツ・ポイント

とにかく滑らかに混ぜていくこと！
クリームチーズは柔らか〜く
滑らか〜にすると、出来上がりが違いますヨ

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雨drop
雨drop @cook_40150555
2018/05/08 12:07に公開
食べ盛りの三人の男の子たちのお腹を満たす、体にいい料理をめざし、奮闘中＊＊＊
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ バター 薄力粉 卵 絹ごし豆腐

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