簡単！ピーマンの肉詰め！ソースがけ♡
sariiiiii7 @cook_40151119
記録用に。
簡単ピーマンの肉詰め！
材料も少なく、簡単に！
パン粉なくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
母が作ってたのを思い出しながら作りました。
旦那がいつも褒めてくれるピーマンの肉詰め！ピーマン嫌いの私ですが、味がついているので美味しく食べられます。
お子さんにも是非。
簡単！ピーマンの肉詰め！ソースがけ♡
記録用に。
簡単ピーマンの肉詰め！
材料も少なく、簡単に！
パン粉なくても大丈夫。
このレシピの生い立ち
母が作ってたのを思い出しながら作りました。
旦那がいつも褒めてくれるピーマンの肉詰め！ピーマン嫌いの私ですが、味がついているので美味しく食べられます。
お子さんにも是非。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐4分の1をキッチンペーパーで包み、水切りをする。
- 2
玉ねぎをみじん切りにしておく。
- 3
ピーマンのヘタを切り、2等分にし、種を取る
- 4
よく洗い、キッチンペーパーでよく水分を取ってから、片栗粉をピーマンの内側に振りかけ均等にまぶす。(まだ途中段階の写真)
-
- 5
ひき肉·豆腐·切った玉ねぎをボウルに入れ、よく捏ねる
-
- 6
ピーマンに捏ねたお肉を適量詰める！
お肉が余ったらつくねにすると美味しい！ -
- 7
フライパンに油を熱し、温かくなったらお肉部分を下に向け、焼いていく。
様子をみてひっくり返してピーマン部分も焼いていく。 -
- 8
両面焼けたら、ケチャップ·ソースをそれぞれフライパンにかけていく。
フライパンを揺すってソースを混ぜていく。 -
- 9
お皿に盛り付けたら出来上がりー！
-
コツ・ポイント
焼きすぎるとピーマンの歯ごたえが無くなるので、肉部分を時間長めに焼いたほうが美味しい。
私はいつも目分量ですが、だいたいフライパン2周分のケチャップ、ソースです！
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