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韓国風♪ピリッと薩摩揚げのクリーミー和え
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韓国風♪ピリッと薩摩揚げのクリーミー和え-レシピのメイン写真

韓国風♪ピリッと薩摩揚げのクリーミー和え

さとみわ
さとみわ @miwa_k

水切りヨーグルトとキムチでピリ辛マイルド✿韓国海苔でコクと風味アップ☆簡単なのにとっても美味しいヘルシーおつまみ♫
このレシピの生い立ち
残っていたさつま揚げをお酒のおつまみにしようと同じ乳酸菌のキムチと水切りヨーグルトでピリ辛&まろやかな和え衣を作り和えてみました♪韓国海苔大好きなのでこれも加えたらとっても美味!お酒飲まないお義母さん、旦那にも大好評でレシピアップ☆

水切りヨーグルトとキムチでピリ辛マイルド✿韓国海苔でコクと風味アップ☆簡単なのにとっても美味しいヘルシーおつまみ♫
このレシピの生い立ち
残っていたさつま揚げをお酒のおつまみにしようと同じ乳酸菌のキムチと水切りヨーグルトでピリ辛&まろやかな和え衣を作り和えてみました♪韓国海苔大好きなのでこれも加えたらとっても美味!お酒飲まないお義母さん、旦那にも大好評でレシピアップ☆

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韓国風♪ピリッと薩摩揚げのクリーミー和え

さとみわ
さとみわ @miwa_k

水切りヨーグルトとキムチでピリ辛マイルド✿韓国海苔でコクと風味アップ☆簡単なのにとっても美味しいヘルシーおつまみ♫
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材料

4人分
  • 薩摩揚げ 150g
  • ◎キムチ 50g
  • ◎水切りヨーグルト 40g
  • ねぎ(みじん切り) 10g
  • 韓国海苔 1パック
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作り方

  1. 1

    薩摩揚げを一口サイズに切りフライパンでカリッと焼く(油はひかなくてOK)

    • 韓国風♪ピリッと薩摩揚げのクリーミー和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルにこまかく切ったキムチと水切りヨーグルトを入れよく混ぜる。

    • 韓国風♪ピリッと薩摩揚げのクリーミー和え作り方2写真
  3. 3

    そこへ①の焼いたさつま揚げを加え混ぜ合わせる。

    • 韓国風♪ピリッと薩摩揚げのクリーミー和え作り方3写真
  4. 4

    みじん切りにしたネギをたっぷりと加え混ぜる。

    • 韓国風♪ピリッと薩摩揚げのクリーミー和え作り方4写真
  5. 5

    仕上げに韓国海苔をちぎって加え混ぜ合わせる。韓国海苔は多めがおススメ☆

    • 韓国風♪ピリッと薩摩揚げのクリーミー和え作り方5写真
  6. 6

    出来あがり♪

    • 韓国風♪ピリッと薩摩揚げのクリーミー和え作り方6写真

コツ・ポイント

①の工程は省いてもかまいませんが、カリッと焼いた方が美味しくなります♪
仕上げに韓国海苔をたっぷり加えるとホントに美味しいです(*^_^*)
キムチの辛さによって水切りヨーグルトの分量を加減してまろやかさを調節して下さいね☆

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2013/04/09 02:32に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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このレシピのキーワード

ねぎ さつま揚げ キムチ

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