スズキ家の定番フレンチトースト。
どこかのスズキさん @cook_40150600
ふわふわもちもちのフレンチトーストになればいいなぁ。
ふわふわもちもちになったらご報告お願いいたします。(笑)
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれたのを教えてもらいました。
近年になってフレンチトーストブームが来たので、非常に驚いております。
スズキ家の定番フレンチトースト。
ふわふわもちもちのフレンチトーストになればいいなぁ。
ふわふわもちもちになったらご報告お願いいたします。(笑)
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれたのを教えてもらいました。
近年になってフレンチトーストブームが来たので、非常に驚いております。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を入れ、空気を含ませるようにして溶きます。
- 2
卵に牛乳を入れて混ぜます。
ムラの無いようにしてください。 - 3
卵と牛乳が混ざったところに、砂糖を加えます。
- 4
バニラエッセンスを加えて、軽く混ぜます。
お好みなので、入れなくてもいいです。 - 5
食パンをお好みの大きさに切り、作り方4(前の工程)のボウルに入れます。
卵が半分以上染み込むまで入れておきます。 - 6
フライパンに油をひいて温めておき、温まったら卵を染み込ませた食パンを乗せます。
- 7
フライパンを弱火～中火で食パンに火を通します。
少し焼き色がついたらひっくり返し、反対の面も焼きます。 - 8
反対の面にこんがりと焼き色がついたら、もう一度ひっくり返し、最初に焼いた面にこんがりと焼き色をつけます。
- 9
火を止めてお皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
焼き加減はお好みでお願いします。
私は体質上、生と半熟を食べられないので、しっかり玉子になるまで火を通しています。(笑)
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