プリプリ海老の炊き込みピラフ
ぽち＠ぽち @cook_40144470
炊き込む前にバターでお米を炒めるので、仕上がりがベタベタしません。
冷めてもOK！！お弁当でも美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてます＾＾
プリプリ海老の炊き込みピラフ
炊き込む前にバターでお米を炒めるので、仕上がりがベタベタしません。
冷めてもOK！！お弁当でも美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてます＾＾
作り方
- 1
お米は、洗ってザルにあげて、水を切っておきます。
- 2
※炊飯器によって水加減が違うので、ザルにあげる前に、炊飯器のメモリで普段通り水を計って下さい。
- 3
材料を下準備します。
海老 レシピID :18320192でプリプリ海老の下準備をします。 - 4
玉ねぎは、みじん切り、にんじんは、5mm角、しめじは、いしずきを切ります。
- 5
フライパンにバターを溶かし、中火でお米を炒めます。
-
- 6
お米にバターがいきわたり、透き通ってきたら、野菜類を全て入れ、塩コショウして、さっと混ぜ合わせます。
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- 7
炊飯器に炒めた⑥と海老、チキンコンソメ、水を入れてスイッチを入れて普通通りに炊き上げます。
-
- 8
こんな感じに、チキンコンソメが溶けていなくても大丈夫です。
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- 9
炊き上がったら、釜の底から混ぜて下さい。
コツ・ポイント
野菜は、ミックスベジタブルでもOKです！
野菜を長く炒めると水分が出て、お米がベタつくので、さっと絡める程度で大丈夫です。
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