豆腐・鶏肉炒め

よちりん
よちりん @cook_40043296

お豆腐が美味しく食べれます
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豆腐・鶏肉炒め

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材料

  1. 絹豆 １丁
  2. 鶏肉 １００g
  3. 酒 大匙１
  4. きのこ ５０g
  5. ネギ ６０g
  6. ●水 ５０ｃｃ
  7. ●中華味 小さじ１
  8. ●摩り下ろし生姜 小さじ１
  9. ●醤油 小さじ１
  10. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油大匙１入れます。水きりしておいたお豆腐に片栗粉をつけて両面しっかり焼き取り出しておきます

  2. 2

    鶏肉はお酒をかけてしばらくおいといたのをキノコと一緒に炒めてネギも入れて炒めます

  3. 3

    お豆腐をもどして●で味付けして更に炒めます

  4. 4

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2009年10月　クックパッドと巡り合い検索しては 毎日献立考えて料理しています　　 　 　記録を見て食生活の反省材料にしています　　　　　
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