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栄養満点！乾物チャーハン＊ダイエットご飯
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栄養満点！乾物チャーハン＊ダイエットご飯-レシピのメイン写真

栄養満点！乾物チャーハン＊ダイエットご飯

なりもふぎ
なりもふぎ @cook_40063773

余りがちな乾物とちりめんじゃこのチャーハンです。
400kcal以下なので、妊婦さんやダイエットにも☆
このレシピの生い立ち
家にあった乾物を消費するため

余りがちな乾物とちりめんじゃこのチャーハンです。
400kcal以下なので、妊婦さんやダイエットにも☆
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なりもふぎ
なりもふぎ @cook_40063773

余りがちな乾物とちりめんじゃこのチャーハンです。
400kcal以下なので、妊婦さんやダイエットにも☆
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400kcal以下なので、妊婦さんやダイエットにも☆
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材料

1人分
  1. ごはん 1杯(130g)
  2. 切り干し大根(乾燥) 10g
  3. ひじき(戻したもの) 大さじ1強(15g)
  4. ちりめんじゃこ 大さじ1弱(10g)
  5. 卵 1/2個(25g)
  6. 長ねぎ 15g
  7. ごま油 小さじ1(5g)
  8. しょうゆ 小さじ1(5g)
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は水で戻して細かくきざみます。
    長ねぎは小さく切っておきます。

  2. 2

    ちりめんじゃこ、戻したひじき、切り干し大根をフライパンで炒めて取り出しておきます。
    ご飯と卵は混ぜておきます。

    • 栄養満点！乾物チャーハン＊ダイエットご飯作り方2写真
  3. 3

    ごま油を熱したフライパンで卵ご飯をパラパラになるまで炒め、2の具と長ねぎを加えて炒め、醤油を回しかけたらすぐ火を止めます

    • 栄養満点！乾物チャーハン＊ダイエットご飯作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

チャーハンは油たっぷり入れたくなるところだけど、油って高カロリー！
テフロン加工のフライパンでできるだけ小さじ1のごま油だけで調理してください。
卵は別に炒めてもいいです！

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なりもふぎ
なりもふぎ @cook_40063773
2013/04/02 07:35に公開
お菓子を作るのも食べるもの大好きです。幼児〜高校生 3人の母です。北海道在住なので、パンレシピの発酵時間少し長めかもしれないです。お住まいの地域や気温に合わせて調節してください。つくれぽの掲載が遅れます。コメントも簡単ですみません…
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