バターをレンジで2~30秒位加熱して柔らかくし、クリーム状に混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

溶き卵を数回に分けて混ぜ、振るっておいた粉類を入れて、切るように混ぜます。

潰してレモン汁をかけたバナナ、刻んでおいたチョコレート、ブランデーを加えて混ぜます。

型に生地を流し入れ、アーモンドダイスをちらし、180℃に予熱したオーブンで20~23分焼きます。