なんちゃって豚の角煮丼

なんちゃって豚の角煮丼-レシピのメイン写真

なんちゃって豚の角煮丼

にわとりかあさん @cook_40022521

時間はないけど豚の角煮が食べたい。うすぎりのお肉でそれっぽい味の丼を作りました。
このレシピの生い立ち
時間はないけど角煮が食べたい～！時に考えました。

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時間はないけど豚の角煮が食べたい。うすぎりのお肉でそれっぽい味の丼を作りました。
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材料

５人分

豚肉（薄切りならなんでも可）４００㌘位（一口だいに切る）
ゆで卵人数分
長ネギ１本（４～５㎝のぶつ切り）
ほうれん草または青梗菜１把（茹でて食べやすく切る）
＊だし汁１／２カップ
＊みりん５０㏄
＊酒５０㏄
＊醤油大３
＊砂糖大１/２
＊しょうがの薄切り１かけ分
＊塩小１／２
＊八角１～２片
ご飯

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作り方

1

フライパンに油を熱し、長ネギを転がして焼き目を付け取りだしておく。
2

生姜、肉を炒め＊の調味料を入れて中火～弱火で煮る。沸騰したら、ゆで卵、長ネギも加える。
3

丼ご飯に②をのせる。ゆで卵は半分に切る。ほうれん草をのせてどうぞ。
4

コツ・ポイント

特にないです。簡単です。調味料はお好みで加減して下さいね。
私は八角が好きなので４片くらい入れます＾＾

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にわとりかあさん @cook_40022521

2009/09/14 05:04に公開

３人の息子（社会人×２大１）を満足させるため日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れるにわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中

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このレシピのキーワード

丼角煮豚肉ゆで卵ほうれん草チンゲンサイ八角酒ご飯しょうが長ネギ

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