筍のごまみそ田楽と照り焼き

sachieママ @cook_40134548
旬の筍に味噌とたれをつけて、グリルで焼きます。シンプルだけど、焦げた味噌と醤油の香りが絶妙。
このレシピの生い立ち
筍ごはんや煮物もおいしいけれど、旬の筍の味をそのまま堪能したいと思い作りました。
歯ごたえも何とも言えないし、何より焼けた時の香りが何とも言えません。
筍のごまみそ田楽と照り焼き
旬の筍に味噌とたれをつけて、グリルで焼きます。シンプルだけど、焦げた味噌と醤油の香りが絶妙。
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歯ごたえも何とも言えないし、何より焼けた時の香りが何とも言えません。
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