小麦粉をお湯で混ぜてこねる

小麦粉がダマがなくなるまで
まとまったら
冷蔵庫で1時間ほどねかせる

かぼちゃはひと口サイズに切る

鍋でカボチャを形がくずれるくらいまで茹でる
アクが気になるようなら
とる

あんこを入れ
カボチャとなじむように混ぜる

冷蔵庫で寝かせておいた生地を
ひと口サイズ、耳たぶくらいの厚さに取り分け
カボチャあんの鍋で一緒に茹でる

ひっつみが浮き上がってきたら
出来上がり

少し煮込むと
ひっつみにかぼちゃあんが絡み
おいしいです