ショコラ２ cu-cu- @cook_40150655 折り込みをマスターしましょうこのレシピの生い立ち去年はココア生地。。。今年はココアシートを折り込みます。 もっと読む 折り込みをマスターしましょうこのレシピの生い立ち去年はココア生地。。。今年はココアシートを折り込みます。 もっと読む ショコラ２ cu-cu- @cook_40150655 折り込みをマスターしましょうこのレシピの生い立ち去年はココア生地。。。今年はココアシートを折り込みます。 もっと読む 折り込みをマスターしましょうこのレシピの生い立ち去年はココア生地。。。今年はココアシートを折り込みます。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ブレッド１本 ツイスト２個 ～生地～ 強力粉 １５０ｇ 砂糖 １５ｇ 塩 ２．５ｇ イースト ３ｇ スキムミルク ５ｇ 卵黄１/２個＋水 １０５ｇ バターorマーガリン １２ｇ ～ショコラシート～ 2枚分 薄力粉 ２０ｇ（１０ｇ） ココア ２０ｇ（１０ｇ） 砂糖 ５０ｇ（２５ｇ） 卵白 １個分（１/２個分） 牛乳 ８０ｇ（４０ｇ） 無塩バター １０ｇ（５ｇ） ※塗り玉用の卵 適量 ※アーモンド ココナッツ くるみ 適量 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ミキシング 2 １次発酵 １時間半くらい 3 分割なしきれいに丸めなおしベンチタイム10分 4 成形シートを包める大きさに伸し、包む。長く伸し三つ折→９０度回転・長く伸し三つ折 5 冷蔵10分 6 成形して型入れ 7 ２次発酵型の８分目まで発酵させる 8 焼成 塗り玉 仕上げ１７０度 20分 コツ・ポイント 折り込みを手早くできるようにがんばりましょう。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18283901 コピーしました！ cu-cu- @cook_40150655 2009/02/13 12:42に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード ショコラ ココア くるみ ココナッツ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 アーモンド 卵白 卵黄 似たレシピ その他のレシピ もりもり食べれる胡麻味噌ピーマン 生椎茸の減塩和だしトマトスープ マコモダケの磯辺揚げ 軽やか♪チーズ入りかぼちゃとトマトのサラダ とうふ海苔チーズ バレンタインに❤基本のトリュフ、苺、抹茶 ガナッシュサンドクッキー 簡単すぎ！塩昆布＆シーチキン炊き込みご飯 鶏だんごが美味しい☆ちゃんこ鍋 プロの味♪ バルサミコステーキ（改訂） もちもち巾着 しらすと高菜のパスタ 絶品☆定番の牛丼 すぐ出来る★簡単！本格＆濃厚ブラウニー https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18283901
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