もちもち巾着
＋＋Ｔｏｍｏ＋＋ @cook_40105906
タマゴに長いも。
とっても優しいおかずです。
中に入っている長いもがモチモチでタマゴは半熟！
このレシピの生い立ち
ケーキ作りをしている時にタマゴの黄身だけが余ってしまった時ってないですか？
玉子焼きに大目に黄身を入れるのもいいですが、ここで一工夫(*´-｀*)
もちもち巾着
タマゴに長いも。
とっても優しいおかずです。
中に入っている長いもがモチモチでタマゴは半熟！
このレシピの生い立ち
ケーキ作りをしている時にタマゴの黄身だけが余ってしまった時ってないですか？
玉子焼きに大目に黄身を入れるのもいいですが、ここで一工夫(*´-｀*)
作り方
- 1
油揚げは半分に切り、湯どうししておく。
長いもはすべてすっておく。 -
- 2
油揚げを袋状に割き、中にタマゴ・長いもを入れて楊枝で止める。
-
- 3
鍋に○の材料を全部入れ、ひと煮立ちしたら、巾着を入れ、アルミホイルで落し蓋をする。
-
- 4
１０分ほど中火で煮たらできあがり。
タマゴの大きさにもよって違いますが、中のタマゴが半熟なのがベスト！ -
コツ・ポイント
とっても優しい味になってます(*´-｀*)
食べる時には楊枝はずしてくださいね（笑）
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