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豆腐でかさまし肉味噌うどん
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豆腐でかさまし肉味噌うどん-レシピのメイン写真

豆腐でかさまし肉味噌うどん

★まあ
★まあ @cook_40083701

豆腐が入ってるので、お肉の量も少なくて済むし、ヘルシー!食べるときはよく混ぜてお食べください!
ご飯にかけてもOK!
このレシピの生い立ち
きしめんに合う料理を作りたくて、作ってみました!

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★まあ
★まあ @cook_40083701

豆腐が入ってるので、お肉の量も少なくて済むし、ヘルシー!食べるときはよく混ぜてお食べください!
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材料

2人分
  • ひき肉 100g
  • ニラ 1/2束
  • 豆腐 150g
  • 卵黄 2個
  • 塩コショウ 少々
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 生姜チューブ 5cmぐらい
  • 酒 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ラー油 お好みで
  • きしめん 2玉
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にきしめんを入れ、お好みの固さで茹でる

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、ひき肉を炒める

  3. 3

    2に、ニラ、豆腐、ラー油以外の調味料を入れよく炒める

  4. 4

    お皿に、1を入れ、3をかけ、最後に卵黄とラー油をかけて完成

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★まあ
★まあ @cook_40083701
2018/05/08 09:38に公開

このレシピのキーワード

肉味噌 うどん ニラ ひき肉 めん 酒 味噌 豆腐 卵黄

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