鶏もも肉ニンニクチップ&塩漬け焼き♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

オリーブオイルでジックリ弱火で煮焼きするともも肉は柔かーく仕上がります。レモンをかけて召し上がれ❤
このレシピの生い立ち
愛娘は鶏肉が大好きなんです。
だから私は作ります。
愛娘の大好物な鶏肉料理を。

鶏もも肉ニンニクチップ&塩漬け焼き♬

オリーブオイルでジックリ弱火で煮焼きするともも肉は柔かーく仕上がります。レモンをかけて召し上がれ❤
このレシピの生い立ち
愛娘は鶏肉が大好きなんです。
だから私は作ります。
愛娘の大好物な鶏肉料理を。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 230g
  2. ニンニクチップ 2g
  3. クレージーソルト 小1
  4. オリーブオイル 大3
  5. レモン 大1

作り方

  1. 1

    ニンニクチップと塩をもみ込み冷蔵庫で1~2晩寝かしましょう。

  2. 2

    テフロン加工鍋にオリーブオイルと肉をアルミと蓋を被せて弱火で加熱。

  3. 3

    チリチリという音がするのに2分位かな?焼き色を確かめ更に5分程焼いたら裏返して2分焼いて出来上がり!

  4. 4

    レモン汁をかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

残った油は別容器に取っておくと良いデス。
これでカボチャや玉葱・ピーマンなど焼くと美味しいよ!

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はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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