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簡単!冷製カボチャスープ
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簡単!冷製カボチャスープ-レシピのメイン写真

簡単!冷製カボチャスープ

キトチン
キトチン @cook_40070557

とにかく簡単!美味しい!栄養満点!
このレシピの生い立ち
子供がカボチャが大好きで簡単に美味しく作りたかったから。

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簡単!冷製カボチャスープ

キトチン
キトチン @cook_40070557

とにかく簡単!美味しい!栄養満点!
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子供がカボチャが大好きで簡単に美味しく作りたかったから。

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材料

二人分
  • カボチャ 1/4カット
  • 牛乳 適宜
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャは皮をとり、一口大にきる。
    耐熱ボゥルにいれ、カボチャ全体少しを水で濡らしふんわりラップをする。

    • 簡単!冷製カボチャスープ作り方1写真
  2. 2

    600Wレンジで3分加熱。ひと混ぜしてもう3分加熱。
    柔らかくなっていたらOK。固ければ追加加熱してください。

    • 簡単!冷製カボチャスープ作り方2写真
  3. 3

    あら熱をとり、ミキサーにカボチャ、牛乳をいれてスイッチポン。なめらかになるまで回してくださいね。

    • 簡単!冷製カボチャスープ作り方3写真
  4. 4

    ボゥルにうつし、牛乳を足しながらまぜ、好みの濃度にします。
    味をみながら塩を少々。
    冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

オレンジ鮮やかなカボチャを選びましょう!
夏は冷やして、冬は温めてどうぞ!

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キトチン
キトチン @cook_40070557
2015/06/01 03:48に公開

このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 牛乳

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