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空豆とエビのかき揚げ
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空豆とエビのかき揚げ-レシピのメイン写真

空豆とエビのかき揚げ

ぴんの☆
ぴんの☆ @cook_40055337

空豆が、ホクホクで美味しいよ ♡
このレシピの生い立ち
フォルムが可愛いから♡
旬になると必ず作ります!

空豆が、ホクホクで美味しいよ ♡
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空豆とエビのかき揚げ

ぴんの☆
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空豆が、ホクホクで美味しいよ ♡
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材料

2人分 小12コ
  • 空豆 20粒
  • エビ 10尾
  • 玉葱(スライス) 1/4
  • 天ぷら衣(薄衣)
  • *卵 小1個
  • *薄力粉 大さじ3
  • *塩 少々
  • *砂糖 少々
  • *冷水 50〜60cc
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    空豆は、サヤから取り出し薄皮も剥く。エビは、背ワタを取り、二つに切る。
    玉葱をスライスする。

    • 空豆とエビのかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    1に、分量外の小麦粉を軽くまぶす。

    • 空豆とエビのかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    *の順に入れて、天ぷら衣を作る。
    材料により冷水は、加減して下さい。

    • 空豆とエビのかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    サラダ油を熱した、フライパンに、スプーンで掬って、そっと入れる。

コツ・ポイント

衣を作っている間は、材料を冷蔵庫で冷やしててね‼️
作りやすい分量ですよ♪

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ぴんの☆
ぴんの☆ @cook_40055337
2015/06/01 03:49に公開
旬の、安くて美味しい食材で毎日のおかずと、時々うち飲みのおつまみを気ままに作ってます〜♪
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このレシピのキーワード

かきあげ エビ そらまめ 薄力粉 卵 玉ねぎ

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