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HBで簡単♪ごま豆腐食パン
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HBで簡単♪ごま豆腐食パン-レシピのメイン写真

HBで簡単♪ごま豆腐食パン

檜佐木ぐるぐる
檜佐木ぐるぐる @cook_40039118

栄養たっぷりごま&豆腐をパンに練り込みました試行錯誤の末最終的にふわふわ分量決定!!
10’02’17写真変更しました。
このレシピの生い立ち
栄養のある食材をパンに練り込んで食べたくて作ってみました♫♬

栄養たっぷりごま&豆腐をパンに練り込みました試行錯誤の末最終的にふわふわ分量決定!!
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檜佐木ぐるぐる
檜佐木ぐるぐる @cook_40039118

栄養たっぷりごま&豆腐をパンに練り込みました試行錯誤の末最終的にふわふわ分量決定!!
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材料

1斤分
  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 100g
  • 豆腐 100g
  • ごま(すりごま、いりごま  どちらでも) 15g
  • 牛乳 140cc
  • バター 10g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外をパンケースにセットし、ドライイーストを投入口に入れる。

  2. 2

    食パンコース・焼き色【淡】にして、あとはホームベーカリーにお任せ♪

  3. 3

    今回使用した豆腐は【おかめ納豆絹美人】です。普通の絹ごし豆腐の場合は水抜きをしてから使用してください。

    • HBで簡単♪ごま豆腐食パン作り方3写真
  4. 4

    皆さんのおかげで、09’09’15に話題入りしました(*´▽`)ノ♫♬

    • HBで簡単♪ごま豆腐食パン作り方4写真

コツ・ポイント

豆腐を入れる時は手で少し崩しながら入れます。
我が家のホームベーカリーはNationalさんの【SD-BH101】を使用しています。
パンを切る時は余熱が完全になくなってから切ると形が崩れません。

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檜佐木ぐるぐる
檜佐木ぐるぐる @cook_40039118
2009/02/13 16:20に公開
元道民の1男1女の母してます。ここにはふわふわ幽霊活動中です。
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このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 強力粉 薄力粉 ゴマ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18285185
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