炊飯器で作るチョコレートケーキ

狩野 葵 @cook_40150815
炊飯器にはいつもお世話になっています(′ェ`)ゞ
簡単なのでおやつに是非♪
写真は5合炊の炊飯器でやった場合です!
このレシピの生い立ち
バレンタインを忘れ、怒られたので・・・笑
炊飯器で作るチョコレートケーキ
炊飯器にはいつもお世話になっています(′ェ`)ゞ
簡単なのでおやつに是非♪
写真は5合炊の炊飯器でやった場合です!
このレシピの生い立ち
バレンタインを忘れ、怒られたので・・・笑
作り方
- 1
チョコレートを適当にペキペキと割り、ボウルに入れ、湯せんで溶かします。(火傷注意!)
- 2
卵を卵白と卵黄に分け、卵白は泡立ててメレンゲを作る。(ハンドミキサーが無い人は泡立て無くてもOK!)
- 3
溶けたチョコレートは湯せんからおろし、卵黄を1つ入れ、混ぜる。(これを卵黄分、繰り返す。)
- 4
牛乳を少しずつ入れながらゆっくり混ぜる。
- 5
しっかり混ざったら、卵白を3回に分けて投入し、混ぜる。メレンゲを作った人は泡をつぶさないように混ぜる。
- 6
炊飯器にバターを塗って、(5)を流し込む。
- 7
炊飯スイッチを押して、1度炊けたら10分保温し、出来上がり☆
スイッチを切って、冷めたら器に盛って完成!!!
コツ・ポイント
卵や牛乳は作り始めと同時に冷蔵庫から出して置きましょう。(夏場は事前でもOK)卵が冷たいと、溶かしたチョコに混ぜたとき、チョコが固まってしまいます!><
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