切って炒めて煮込むだけの簡単レシピです。市販のカレールーを使わないので、あっさりヘルシーです！パンに合いますよ♪
このレシピの生い立ち
料理上手な祖母から教わりました。祖母は簡単にランチを済ませたいときに作るそうですが、我が家では2日連続夕飯のメインになる大活躍レシピです！
写真は２日目の煮込んだ状態のものです。