ターサイで旨炒め

Name: ターサイで旨炒め
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ターサイ 1/2株; ツナ缶 1缶; 塩昆布 大1（ふたつまみ位）; 塩コショー 適量; マヨネーズ 10ｃｍほど

美肌♥風邪予防に聞くといわれる緑黄色野菜・ターサイを気軽に美味しく食べましょう♪
このレシピの生い立ち
ふっさふさのターサイを八百屋さんで見つけ
そのボリュームを美味しく楽しめないかと旨味になるもの満載で作ってみました

材料

3～4人分

ターサイはかなり体にいい野菜です^^
この時期美味しい『ちぢみほうれん草』を巨大化したようなもので、クセなく繊維も強くなく冬のお楽しみ野菜です。
先に茎を炒めるくらいがポイントでしょうか。。。
コツは『ターサイを買ってみること』^^

オーブル @cook_40029526

2009/02/09 12:02に公開

温かいつくれぽいつもありがとうございます。2足のわらじがうまくはきこなせずお礼・ご挨拶はお休みしつつ掲載も遅めです。でも基本めんどくさがり、うだうだ系がなんとか家族の笑顔のために南房総から日々奮闘驀進中です。

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